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- にんにく
- 発芽玄米
- マイタケ
にんにく
「にんにく」はこらいより滋養強壮に効果があるとして世界中で使われてきました。日本では「おおびる」の古名で「源氏物語」にも登場しています。
「にんにく」にはアリインという物質が含まれていて、おろしたり、刻んだりするとアリイナーゼという分解酵素が働き、あの臭いとともにアリシンを生成します。
にんにくの効力は、主にアリシン、ビタミンB1、スコルジニンという物質で、強力な殺菌・解毒作用や抗酸化作用があり、赤痢菌や寄生虫駆除、さらにコレラ菌やチフス菌などにも有効である事が分かっています。
また、疲労回復に欠かせないのがビタミンB1で、にんにくにも含まれていますが、アリシンがビタミンB1の働きをサポートして余計に効力を高めます。
アリシンがビタミンB1と結びつくと、アリチアミンという物質に変化し、活性持続型B1とも呼ばれます。
高脂血症に対してにんにくを投与すると、LDL（悪玉）コレステロールが低下します。また総コレステロール値も改善します。
「にんにく」はさらに、摂取量が多いと、消化管のガンの発生が抑えられます。特に大腸ガンの予防に効果があるようです。
この他に、血小板凝集抑制作用や抗真菌作用も示されています。
にんにくの中のスコルジニンは臭いに関係のない成分で、末梢神経を拡張し血液の流れをスムーズにして余分なコレステロールを排除します。
★ 「にんにく」を含む人気商品
キリン 無臭にんにく粒
アリシンの生成を抑えたにんにく濃縮エキスが原料です。1日目安量12粒で生にんにく換算7.5mgが補給でき、従来品の約1.7倍もアップしました。さらにビタミンB群が加わりました。
BIO DO 行者にんにく 250球
滋養豊富な北の大地に力強く芽吹いた、野生の行者にんにくを1本ずつ手摘みして、独自の加工方法で含有成分をカプセルに凝縮したものです。また、北海道の白老町で元気に育った鶏の卵黄だけを、昔ながらの手作りでじっくりと練り上げた卵黄油を加えています。
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数ある無臭ニンニク商品の中でトップブランド商品です。ニンニクの臭いは、アリイナーゼという酵素が原因です。この酵素はきざんだり潰したりすると活性化し、あの臭いを発生させます。「ミリオンパワー」は先進のバイオテクノロジーで、アリイナーゼのみを除去。豊富な栄養だけを抽出しました。粉末なので体内での吸収が早く、水などにもさっと溶けます。粉末を3グラムずつ分包(生ニンニク2-3片分)にしていますので、携帯に便利です。忙しい朝や外出時などもコーヒーなどに溶かせば、簡単に栄養補給ができます。無臭ですので、人に会うときにも気にせずにお使いいただけます。
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