ミネラル類：カルシウム

「栄養機能食品」
ミネラル類：亜鉛、カルシウム、鉄、銅、マグネシウム

カルシウム

カルシウムは体重の約２％を占めるミネラルで、その９９％が骨格や歯の組織に使われます。残りの１％が血液や筋肉の中にカルシウムイオンとして溶け込んで、生理機能の調節にかかわります。

必要なカルシウム量が不足すると、骨にあるカルシウムが血液や筋肉に放出されますが、慢性的なカルシウム不足が続くと、骨がもろく骨折しやすくなり、骨軟化症、骨粗鬆症を引き起こします。
また、血液や筋肉中のカルシウムには、神経や筋肉の働きを活性化して、からだの活動性を高める働きや、中枢神経の過度な緊張や興奮を鎮めて、イライラや過敏症などのストレスを緩和する働きがあります。

カルシウムを摂取するさいに、魚の骨はリン酸カルシウムで、ほうれん草のカルシウムはシュウ酸カルシウムで、どちらもほとんど水には溶けず、ミネラルの吸収は水に溶けてイオン化した時ですから、水に溶けないカルシウムは吸収されません。

そこで、最初から水に溶けた状態の牛乳や乳製品を摂るように変わってきました。
しかし、多くの日本人は牛乳のタンパク質カゼインや、乳糖を分解できない乳糖不耐症で、乳糖を分解する酵素のラクターゼの活性を小児期で失います。
（アトピーのお子さんには、牛乳は禁物で豆乳にしたほうが良いと思われます。）
カルシウムは、緑黄色野菜、豆、穀類、海苔、海藻、オレンジなどの柑橘類から補うのが正解です。それでも、野菜や果物を摂取する機会が少ない人は、サプリメントで補います。

カルシウムはビタミンDと同時に摂ると吸収が良くなりますが、カルシウムは、高カルシウム血症や、高カルシウム尿症、心臓疾患などの過剰症があるので、注意が必要です。

リン酸がカルシウムを吸収されにくい、リン酸カルシウムにしますのでリン酸を多く摂る人はカルシウム不足の注意が必要です。
リン酸は、食品添加物や清涼飲料水に多く含まれ、若い人達のカルシウム不足をひどくしているようです。
炭酸飲料水も炭酸とカルシウムが結合し、カルシウムの吸収を阻害します。

カルシウムの適切な摂取は、食塩の制限よりもはるかに有効に高血圧をコントロールし、降圧作用があります。カルシウムがナトリウムの尿からの排泄を促します。

【効果】
・発育促進
・骨粗鬆症
・イライラなどの神経過敏
・筋肉のけいれん
・ストレス


★　「カルシウム」を含むサプリメント

フードネイチャー無精製栄養素 カル・マグプラス
カルシウム・マグネシウム・ボロン・マンガンなどの栄養素を豊富に含むように育てられた、それぞれ専用の食用酵母から作られています。
ミネラルは吸収が悪いといわれていますが、本品は、食用酵母をまるごと使うので、消化・吸収がよくなっています。カルシウムとマグネシウムの比率は、あえて1:1で配合しています。無精製のミネラルなので、大量に摂る必要がありません。


ネイチャーメイド カルシウム300mg+ビタミンD ファミリーサイズ
カルシウムは不足しがちですが、大切なミネラル。効率のよい吸収を考えて、ビタミンDを一粒あたり100IU含んでいます。食品では牛乳や木綿豆腐に多く含まれています。


スカイカルシウム顆粒 400g
サトウ大根を原料に、昔ながらの天然発酵でつくられたL型発酵乳酸カルシウムです。植物由来のため人体への親和性も良く、リン酸カルシウム（牛・魚粉骨など）の約3800倍、炭酸カルシウム（貝・卵殻など）の約6800倍の水溶性があります。水に溶けやすく、イオン化して効率よく吸収される特性が注目・評価され、学校や病院の給食で広く利用されています。日本人の食生活で不足しがちな栄養素・カルシウム。本品は顆粒状ですから、ご飯を炊く時や、味噌汁・カレー・天ぷらなど、いろいろなお料理に入れて、自然なかたちでカルシウムを摂ることができます。